domingo

Sobremesa de banana da Vó

Banana menina, tem vitamina, banana é bom e faz crescer!!!
Infelizmente essa receita tem tanta caloria que faz crescer para os lados também. Mas é boa que dói. Eu e minha prima brigávamos seriamente por essa sobremesa da minha avó. Marce: Agora comi toda sozinha... rs. Creme, banana frita e suspiro bem crocante! 

Creme:
1 1/2 xc Leite condensado
2 xc de leite
1/2 xc de trigo
1 colher de chá de baunilha
Misture tudo e coloque em uma panela para ferver até engrossar.

Banana:
6 a 8 bananas caturra fritas em manteiga (bem pouca)

Suspiro crocante:
4 claras
16 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de suco de limão
Bata as claras em neve e quando estiverem firmes coloque o açúcar em colheradas. Ao final, despeje o suco de limão e bata mais um minuto.

Montagem: 
Coloque o creme em um refratário*, "deite" as bananas por cima, e finalize compactando o suspiro no topo. O suspiro deve ficar bem liso e reto. Não faça picos. 
* O meu refratário tem: 23cm de comprimento x 17cm de largura x 6cm de altura

Forno pré aquecido, 180º por 40min ou até que o suspiro esteja dourado e durinho.

(Agradecimentos: Marly, que entende de suspiros/ Pam, que entende de Avós)


Beijos.

8 comentários:

  1. Olá, garotas,
    Por falta de tempo, eu nem ia entrar na Internet mais hoje! Mas, eis que aproveitei uns minutinhos do lanche, e dou de cara com essa delícia, aaffe, a foto está uma provocação, rsrs.

    Beijinho, boa noite e boa semana.

    P.S: Não há de que me agradecer, rsrs.

    ResponderExcluir
  2. hehe...é verdade, comidinha de avó eu entendo, e não há nada melhor né, cada lembrança boa, e se essa sobremesa é de vóvó também, ja estou louca para experimentar, está linda:)
    Beijinhos e boa semana

    ResponderExcluir
  3. Nossa...que dizer disso???Comi muito na infância, na minha casa essa sobremesa chamava João alguma coisa, hummm e o cheirinho pela casa???Mais uma comfort food!bjos

    ResponderExcluir
  4. minha vó também fazia. Casa de vó sempre foi o lugar mais doce do mundo. E onde a gente também sempre encontrou a cama mais limpinha do mundo. E sempre foi o lugar onde era possível brincar sem parar. Onde não era previso avisar que vai, era só chegar.

    ResponderExcluir
  5. Beatriz: Vc descreveu exatamente o que nós sentimos! Pena que ninguém vive para sempre, né?! Beijos e que bom que vc veio.

    ResponderExcluir
  6. Que delícia de sobremesa e de blog!!!! Vim através do Favas e amei esse cantinho! A sobremesa parece deliciosa, amo doces de frutas!!!! Já virei fã e sou sua mais nova seguidora!!!! Bjs!

    ResponderExcluir
  7. Noooossa, o que é essa receita?!
    E que blog fofo! Parabéns, meninas!
    Adorei! =D

    ResponderExcluir
  8. Katia: amamos receita com frutas... parece que engordamos menos, né?! ;)

    Monise: quanta honra... sempre te visitamos! Que bom que gostou. Beijos.

    ResponderExcluir